银座涮涮锅

🙇‍♀️🙇‍♂️本日もご来店有り難うございました。
しゃぶ通は、何時でもお客様をお待ちしております。

⭕️一枚目の左手から
　七味唐辛子…主にランチのポン酢に
　合わせ塩…国産鶏、合鴨ねぎ、牛タンにあいます。
　辣油…ゴマだれ入れ　混ぜずに　しゃぶしゃぶしたお肉を辣油の上から入れ辣油を纏わせながら食するのが、昔ながらの大人な通のお召し上がり方です。
　胡麻油…合鴨ねぎ、牛タンなどをお召し上がりになる際に、
合わせ塩の端に注ぎ、
お好みの塩梅に塩と合わせお召し上がりください。
　〆のワンタン麺に胡麻油を入れても良しです。

⭕️二枚目の左手から
　おろしニンニク…ゴマだれや〆のワンタン麺に
　もみじおろし…ポン酢に
※おろしニンニクともみじおろしは、ディナーのみ　お好みでお出しいたします。

◎しゃぶ通のタレ
　ゴマだれ
　ポン酢
　そばつゆ
　合わせ塩
　激辛ダレ
　超激辛ダレ
　
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