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Shabu-Dori 隨時歡迎您的光臨。
來自 ⭕️ 第一隻左手
Shichimi 辣椒......主要用於午餐的 ponzu。
搭配鹽 - 適合搭配家雞、鴨韭和牛舌。
涮涮鍋的肉是沾著辣醬吃的，這是成人吃涮涮鍋的傳統方式。
芝麻油......食用鴨韭菜、牛舌等時、
倒在結合鹽的邊緣、
上菜時加入鹽調味。
您也可以在雲吞麵中加入芝麻油來完成這道菜。
來自 ⭕️ 左二
磨碎的大蒜......用於芝麻醬和餐後雲吞麵。
磨碎的楓葉......在ponzu（用ponzu柑橘汁製成的日本醬汁）
*蒜頭和楓葉只在晚餐時提供。
◎ Shabu Tare（醬汁）
芝麻醬
醬油
蕎麥麵醬
混合鹽和胡椒
非常辣的醬料
額外辣醬
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